Les carxofes han quedat molt malmeses per les gelades. Foto: Arxiu

Les baixes temperatures que des de dijous passat s'estan registrant al Baix Llobregat han afectat greument les hortalisses i les verdures que estaven a punt de collir-se en l'àmbit del Parc Agrari. Es calcula que el 80% de la collita de Carxofa Prat, fava, pèsol i enciam ha quedat malmesa per les glaçades.

Tot i ser un cultiu d'hivern i que agraeix el fred, la Carxofa Prat no ha pogut resistir la darrera davallada tèrmica, que ha situat el termòmetre per sota dels 0º a les nits i durant el dia de dissabte. De resultes del fred intens, el Parc Agrari del Baix Llobregat estima que s'ha perdut pràcticament la totalitat d'aquesta collita i caldrà esperar els propers dies per veure si també les carxoferes n'han resultat afectades i, doncs, s'han de tornar a plantar. En cas que no sigui així, podrem tornar a gaudir de la Carxofa Prat d'aquí a un mes i mig, en la segona brotada, la de primavera, d'una de les hortalisses més emblemàtiques del Baix Llobregat.

Els efectes de les glaçades se sumen a una campanya complicada de la Carxofa Prat, que ja havia patit les pluges fortes i abundants de la tardor, acompanyades de les altes temperatures que es van registrar durant els mesos de desembre i gener.

També s'ha vist afectada per les glaçades la resta de cultius d'horta que estaven en plena collita. Les faves i els pèsols s'han glaçat i no se'n podran aprofitar les tabelles. Caldrà esperar també a la segona floració per tornar a veure aquests productes del Baix Llobregat a les parades i als mercats.

Una altra de les hortalisses que han patit els efectes de les glaçades són els enciams. En aquest cas, però, es tracta de danys anomenats cosmètics. És a dir, que les fulles presenten unes irregularitats que no n'afecten la qualitat però sí la presència, cosa que en dificulta la comercialització.

Per contra, les temperatures baixes han incidit positivament en els arbres fruiters. D'una banda, el fred té un efecte higienitzant davant dels insectes plaga, ja que redueix el nombre d'individus que sobreviu a l'hivern. Reduint-ne la població, l'aparició dels insectes al camp esdevé més tardana i el nombre d'exemplars que afecten els arbres i els fruits també és menor. Concretament, es preveu que les baixes temperatures hagin incidit en la població de mosca de la fruita ( Ceratitis capitata ). Tot i així, no tots els insectes plaga són sensibles al fred.