L'Ajuntament de Mollet del Vallès ha elaborat un Pla municipal d’Alimentació i Salut amb l’objectiu de "dinamitzar l’economia agroalimentària ecològica i de proximitat i potenciar els hàbits alimentaris saludables" entre la ciutadania. Segons ha explicat el consistori en un comunicat, el pla "potenciarà la connexió de les àrees rurals i urbanes de Mollet amb el propòsit de crear llocs de treball i estimular l’economia local així com buscar formes més sostenibles d’alimentar la ciutadania" a través de tres línies d’acció: la promoció de nous agronegocis, l’augment de la producció a Gallecs i la promoció d’hàbits alimentaris i saludables sota la marca Menja bé a Mollet.

La nova marca comporta, entre d’altres, implementar aquest model d’alimentació de temporada, local i ecològic als menjadors públics i als restaurants de la ciutat, millorar la qualitat de les begudes i aliments de les màquines de venda automàtica, produir una guia de gestió d’horts escolars o difondre missatges d’alimentació saludable a la ciutadania.
 
D'altra banda, suposa augmentar la distribució dels productes de Gallecs i comarca al Mercat Municipal, als supermercats i al mercat setmanal o crear una tenda en línia per vendre els seus productes. També es facilitarà l’accés a la terra pública de Gallecs als joves productors, s'engegarà una incubadora agrícola en aquest espai i es promourà el turisme alimentari a aquesta zona natural.

Per l’alcalde de Mollet, Josep Monràs, la ciutat "és una referència en diversos projectes, com els relacionats amb l’educació en l’alimentació i la salut. A partir d’ara, amb aquesta transversalitat, amb aquest projecte en xarxa amb tots els sectors implicats de la ciutat, creiem que donem un pas més per seguir aplicant un seguit de polítiques que tenen com a principals  beneficiaris els ciutadans i les ciutadanes de Mollet". Malgrat tot, segons Monràs, "això no és incompatible amb tenir seguint una visió de futur des de l’àmbit local. Defensem i potenciem la proximitat, però ho fem des d’una projecció global".

De la seva banda, el regidor d’Ecologisme i Projectes Europeus, Raúl Broto, ha recordat que "l’any 2015 ja ens vam convertir en el primer municipi de Catalunya en tenir una política alimentària pròpia" i a partir d’ara, "amb la complicitat dels nostres sistemes de salut locals i el Consorci de Gallecs, implementant de forma integrada totes aquelles iniciatives enfocades als hàbits de vida saludables, des de l’Ajuntament estem convençuts que Mollet es potenciarà com a model en alimentació i salut".